Saliendo del panel sobre abrir Brasil 🇧🇷 Confirmo lo que dijeron: el retail premium busca historia y consistencia, no sólo precio. Estoy en la Mesa 3 toda la tarde para las bodegas que quieran exportar en serio.

Qué charla la de vinos de altura ⛰️ Arriba de los 1.400 msnm cambia todo: la acidez natural, la maduración más lenta, la concentración. Es nuestro diferencial y todavía lo contamos poco afuera.

Encuesta entre productores: ¿qué es lo que más ahoga el flujo de caja en la cosecha?

Para las bodegas preocupadas por el agua: el riego de precisión ya no es un lujo, es supervivencia. Con sensores de humedad de suelo bien puestos se ahorra hasta un 30% sin perder calidad. Pasen por el stand y lo vemos con datos.

¿Alguna bodega toma pasantes para la próxima vendimia? 🙋‍♀️ Estoy terminando enología y quiero aprender en cancha, no sólo en el aula. Cualquier consejo también se agradece.

Cruzando la cordillera para esta edición 🇨🇱 El vino argentino de altura tiene demanda real en Santiago. Vine a cerrar proveedores, no a pasear. Bodegas con volumen y consistencia: hablemos.

Arrancó la feria 🍇 Lo lindo de este encuentro es que en un pasillo se cruzan la bodega, el comprador de afuera, el que hace las máquinas y el que financia la cosecha. Usen el networking de la app: acá los negocios pasan de verdad.